RICETTE DELLE DOLCINE

crostata primavera

Name: crostata primavera
Total time: 30 min
Yield: 8

Creata da mory il 1 maggio 2012

8 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

1 per la frolla
3 uova
100 g zucchero
150 g burro morbido
500 g farina
1 bustina/e lievito per dolci
1 per la crema
4 tuorli d'uova
4 cucchiaio/i zucchero
4 cucchiaio/i farina
500 ml latte
1 per decorare
1 q.b frutta di stagione
1 q.b zucchero a velo

disporre sulla spianatoia la farina e creare una fontana dove incorporerete le uova,lo zucchero,il lievito ed il burro morbido ed impastare fino a quando non risulterà liscio.stendete la pasta foderate uno stampo e cuocere a 180g x 10-15m.preparate la crema mescolando sul fuoco i tuorli con lo zucchero la farina ed il latte fino a quando non arriva ad ebollizione,fate raffreddare e versate la crema sul disco di frolla.decorate con la frutta di stagione e spolverate con lo zucchero a velo.

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