crostata ricotta e amaretti

preparare la frolla con farina zucchero uova burro sale lievito e vanillina impastare il tutto e avvolgere in pellicola trasparente e mettere in frigo.
intanto preparare l'interno : mischiare la ricotta con la filadelfia fino a farla diventare una crema, poi aggiungere 130 g di zucchero , la panna liquida, la vanillina il sale e amalgamare bene, intanto mettere gli amaretti sbriciolati in una ciotola con il liquore per farli ammorbidire. prendere la pasta frolla e con una parte foderare una teglia rotonda da 28 precedentemente imburrata, spolverizzare con il cacao amaro, poi versare la crema di ricotta, poi scolare gli amaretti e sbriciolarli sopra la crema e infine le gocce di cioccolato, chiudere con un altro disco di pasta frolla e fare qualche disegno con altra pasta frolla infornare a 160 °C per circa 40 min.
lasciare raffreddare sformare spolverizzare con zucchero a velo e tenere in frigo, servire fredda