Crostata sbriciolate

Name: Crostata sbriciolate
Total time: 60 min
Yield: 6

Creata da gigiola16 il 29 settembre 2019

6 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

300 g Farina
150 ml Olio di semi
2 Uova intere di media dimensione
1 Tuorlo
150 g Zucchero
100 g Polvere di mandorle o noccioline(a scelta)
1/2 Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti, lasciando da parte le noccioline o mandorle tritate.
Una volta che abbiamo raggiunto un composto omogeneo dobbiamo lasciare in frigo per almeno mezz'ora.
Quindi dividiamo in 2/3 e 1/3 l'impasto.
Stendiamo 2/3 nella teglia, mettiamo uno strato di marmellata, ricopriamo con il resto dell'impasto a cui avremo aggiunto il trito di noccioline o mandorle.
L'impasto dovrà sbriciolarsi sulla marmellata.
A questo punto mettiamo in forno caldo per almeno 45 minuti.