Cubotti alla nutella

Montare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere la farina e il lievito. Infine incorporare gli albumi precedentemente montati con un pizzico di sale. Versare il composto in una teglia e infornare a 180° per 15 minuti. Lasciar raffreddare e dividere in due parti il pan di spagna. Farcire una metà con la nutella e sovrapporre l'altra metà. Tagliare a cubotti e cospargere con dello zucchero a velo.