cuore caldo al cioccolato bianco

Fate sciogliere il cioccolato con il burro, a parte sbattete le uova con lo zucchero e la farina, aggiungete il cioccolato e il burro e mescolate per bene. Mettete il composto in sei pirottini di alluminio(io li riempio per 3/4) e mettete in freezer fino al momento del loro utilizzo. Scaldate il forno a 210°C e infornate fino a quando non avranno formato una crepa in alto, sfornate girate su un piattino e servite con del cacao amaro in polvere in superfice.