Cuore per San Valentino

Montate il burro con lo zucchero e unite una alla volta le uova e poi a parte riscaldate l' acqua e unite il cacao, fate raffreddare e unite al composto e aggiungete sale, bicarbonato e setacciate la farina. Riscaldate il forno a 180 gradi. Versate il composto nella teglia a forma di cuore e cuocete per 25 /30 minuti. Intanto preparate la crema montando lo zucchero con le uova, aggiungete il latte e portate a bollore e sciogliete il cioccolato e fate addensare. Aspettate che si raffredda sia la torta che la crema e farcite e decorate con zucchero a velo.