Cuori Cupido farciti

Montare le uova con lo zucchero, unire l'olio, il lievito e poco alla volta la farina.
Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi stendere e ricavare le formine desiderate.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti, lasciare raffredare e nel frattempo preparare la ganache: sciogliere a bagnomaria il cioccolato, unire l'acqua dopodiché montare con le fruste fino ad ottenere una crema morbida.
Farcire la base biscotto con la sacca a poche, e richiudere con un biscotto. Stendere uno strato sottile di ganache e ricoprire con le codette.
Buon San Valentino💕