Cupcake

Inizialmente fate sciogliere il burro e lasciatelo raffreddare. Prendete una ciotola e metteteci le uova, il latte e il burro raffreddato. Sbattete il tutto con una frusta.

Prendete un altra ciotola e metteteci gli ingredienti secchi, ovvero lo zucchero, la farina e il lievito setacciati.

Aggiungete agli ingredienti secchi quelli liquidi e amalgamate il tutto.

Prendete una teglia per muffin e aggiungetevi il composto. Infornate a 175 gradi per 35-40 minuti.

Mentre l'impasto cuoce, prendete un recipiente con dentro la panna e montatela. Quando la panna sarà ben montata dividetela in due parti. In una parte aggiungetevi il cacao setacciato e mescolate con il mixer.

Sfornate i muffin e fateli raffreddate, decorate con la panna.