RICETTE DELLE DOLCINE
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Cupcake al Baileys

Creata da dolci-32.fantasie il
Cupcake al Baileys

 10 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 1 Uovo medio
  • 125 g Zucchero
  • 100 ml Liquore Baileys
  • 20 ml Latte
  • 60 g Burro fuso
  • 140 g Farina 00
  • 10 g Cacao amaro
  • 8 g Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

x 12 muffin grandi


PER CREMA:
200 ml di latte
45 g di zucchero
30 g di farina
100 ml di Baileys
200 ml di panna da montare
inoltre
Topper cioccolato
Decorazioni al cioccolato Paneangeli


PROCEDIMENTO:
Per prima cosa preparare la crema mescolando farina e zucchero, aggiungere poco alla volta il latte amalgamando il tutto con una frusta. Cuocere finché la crema si sarà addensata quindi unire il liquore. Trasferire la crema pronta in una terrina coperta da pellicola alimentare a contatto e farla raffreddare a temperatura ambiente. Nel frattempo preparare i cupcake: lavorare l’uovo con lo zucchero, aggiungere latte e burro fuso e il liquore, quindi amalgamare con una spatola, unire farina, cacao e lievito setacciato. Versate nei pirottini da muffin nello stampo a impronte e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Lasciare raffreddare del tutto su una gratella. Montare la panna e unirla alla crema raffreddata amalgamandola delicatamente con una spatolina dall’alto verso il basso. Procedere con la decorazione dei cupcake usando una sac à poche e rifinire con il topper e palline al cioccolato.


Ricetta della raccolta:
LE DOLCI FANTASIE DI ROSSELLA



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Commenti (26)

fran001
fran001 il

golosi

fran001
fran001 il

golosi

mikhy
mikhy il

buoni

fr-224.sed
fr-224.sed il

😍😋Squisiti! 🔝

miluessa
miluessa il

Belli e buoni

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buona votata

esterina39
esterina39 il

deliziosi

Mammalu46
Mammalu46 il

Bellissimi e buonissimi. Complimenti votati

Ruzi
Ruzi il

ottimi

Pallocchio02
Pallocchio02 il

ottimo

pelopelone
pelopelone il

Votati

lorymonni
lorymonni il

Che belli votatissimi

lindy53
lindy53 il

Buonissimi,votati

rosellina in love
rosellina in love il

buonooooo

luanak
luanak il

Meravigliosi! 5 muffin

07chiara09
07chiara09 il

Ottimi

miele85
miele85 il

Fantastiche

dolcemagia
dolcemagia il

Belli e buoni, votati!!!!!

pghionna
pghionna il

Che bontà

delfi90
delfi90 il

Buoni

simpa82
simpa82 il

strepitosi

Orsetta1
Orsetta1 il

Buoni!!

mickycri
mickycri il

Buonissime

moniquefeli
moniquefeli il

Adoro il Bayles!!5 super muffins!

rosi89
rosi89 il

Votati

Bimbella
Bimbella il

Buoni😀😀😀😋😋😋