RICETTE DELLE DOLCINE

CUPCAKE AL CAFFE'

Name: CUPCAKE AL CAFFE'
Total time: 45 min
Yield: 10

Creata da virgiu il 1 dicembre 2013

10 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

160 g BURRO
150 g ZUCCHERO
1 bustina VANILLINA
3 UOVA
1 cucchiaino CAFFE' IN POLVERE
5 cucchiaio LIQUORE AL CAFFE'
1 pizzico SALE
180 g FARINA BIANCA
2 cucchiaino LIEVITOPANE DEGLI ANGELI
50 g DOLCENEVE
75 ml CAFFE' FREDDO
75 ml LATTE FREDDO
18 CHICCHI DI CAFFE'

Lavorare il burro con lo zucchero, unire la vanillina , i tuorli, il caffe', il liquore il sale.
Montare le chiare a neve ferma , metterli sul composto di burro, setacciare la farina e per ultimo il lievito. Mescolare tutti gli ingredienti. Distribuire l'impasto in 18 stampini di carta, infornare per 15- 18 minuti a 180 gradi.

Prepariamo la dolceneve con il caffe' e il latte. Fare raffreddare in frigo. Co l'aiuto di una bocchetta a stella decorare con la dolceneve i dolcetti raffreddati e completare con il caffe' in polvere e i chicchi di caffe'

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