CUPCAKE COLORATI

Versare in una ciotola ampia il burro con lo zucchero e montarli con le fruste fino a rendere il composto spumoso. Unire le uova, una alla volta, la scorza del limone, la vanillina, il sale e la farina setacciata con il lievito. Nel frattempo versare anche il latte, poco alla volta.
Lavorare molto bene per ottenere un composto liscio e senza grumi. Versare nei pirottini facendo attenzione a non raggiungere il bordo e cuocere a 180 C° per circa 10-12 minuti.
Nel frattempo dedicarsi alla glassa preparandola versando in una ciotola lo zucchero a velo e mescolandolo con l'albume.
Mescolare bene ed unire i coloranti a piacere.
Versarli sulla superficie e decorare con le codette ed i canditi.SOPRA ALLA GLASSA IN ALTERNATIVA AI CONDITI E ALLE CODETTE POTETE METTERE UNA CANDELINA O DEI MINI NUMERI CON I PERSONAGGI PREFERITI DEI BIMBI.