cupcake gluten free alla vaniglia ( base)

Lavorare il burro con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Poi aggiungere le uova e mescolare per un 1 minuto circa. Aggiungi farina lievito ,setacciati insieme, ed il sale; lavorare il composto fino a che non avrà grumi.

Riempi dei pirottini di carta fino a 3/4, adagiali in uno stampo da cupcakes, per evitare che si aprano, e cuoci in forno statico preriscaldato 15 Min. 180°.

Lasciare raffreddare e poi decorare a piacere con frosting etc.