RICETTE DELLE DOLCINE
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Cupcakes con panna e nutella

Creata da annala89 il
Cupcakes con panna e nutella

 12 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 165 g FARINA
  • 70 g BURRO
  • 120 g ZUCCHERO
  • 1 UOVO
  • 1 cucchiaino/i VANILLINA
  • 1 E MEZZO cucchiaino/i LIEVITO PER DOLCI
  • 1 pizzico/i BICARBONATO
  • 1 pizzico/i SALE
  • 60 ml LATTE
  • 5 ml SUCCO DI UN LIMONE
  • 1 q.b NUTELLA
  • 1 q.b PANNA MONTATA

METTERE IN UN BICCHIERE IL LATTE E IL SUCCO DI LIMONE E LASCIARE RIPOSARE PER CIRCA 20 MINUTI. NEL FRATTEMPO SBATTERE LO ZUCCHERO E IL BURRO FINCHÉ' SOFFICI; AGGIUNGERE L'UOVO E SBATTERE PER UN Pò. POI AGGIUNGERE LA VANILLINA, LA FARINA, IL LIEVITO, IL BICARBONATO E IL SALE E SBATTERE PER CIRCA 3 MINUTI A VELOCITà MEDIO-BASSA. ALLA FINE AGGIUNGERE IL BICCHIERE DI LATTE E SUCCO DI LIMONE E SBATTERE PER 4/5 MINUTI A VELOCITà MEDIO-ALTA. DIVIDERE IL COMPOSTO IN 12 PIROTTINI IMBURRATI E INFARINATI (PIROTTINI PER CUPCAKES O MUFFIN,ANCHE DI SILICONE) E INFORNARE IN FORNO PRERISCALDATO A 180 GRADI PER 20-25 MINUTI.
IN UNA SAC à POCHE METTERE DA UN LATO LA PANNA MONTATA E DALL'ALTRO LA NUTELLA E FARE DEI CIUFFETTI SUI CUPCAKES RAFFREDDATI.


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