RICETTE DELLE DOLCINE
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Cupcakes glassati

Creata da martina240989 il
Cupcakes glassati
 12 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 120 g Farina
  • 120 g Burro
  • 140 g Zucchero
  • 1 pizzico Sale
  • 5 g LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
  • 1 bustina Vanillina PANEANGELI
  • 0 Scorza di limone
  • 1 Scorza di limone
Mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Aggiungere poi sale, scorza di limone e vanillina. Una volta fatto aggiungere la farina setacciata ed il lievito. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mettere un cucchiaio di impasto per ogni pirottino. Infornare per 10/15 minuti.

Io ho utilizzato due tipi di glasse:
- Glassa reale fatta con albume d'uovo, zucchero a velo e cacao;
- Glassa al burro fatta con burro, zucchero a velo e colorante alimentare.
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