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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 cipolla
- 2 zucchine
- 1 aglio
- 2 pomodori maturi
- 10 basilico
- 1 sedano
- 1 ciuffetto prezzemolo
- 1/2 bicchiere vino bianco
- 3 cucchiaio olio
- 0 acqua qb per coprire gli ingredienti
- 0 sale fino qb
Preparazione
Step
Le verdure che ho usato posso essere modificate in base ai gusti personali e le quantità sono un po' generiche dipende dalle dimensioni delle verdure, il procedimento però non cambia.
Step
Lava tutte le verdure e sminuzzale in un tegame; unisci sale e olio e rosola un po', poi sfuma col vino bianco. Copri a filo le verdure con acqua e porta a cottura circa 40 mim. Frulla il composto e fai freddare. Metti ora nelle vaschette per ghiaccio e fai congelare. Togli dallo stampo e metti in un sacchetto da frezer fino all'uso.
Step
Di solito li uso per fare il brodo vegetale per i risotti o come base di partenza per vellutate.
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Commenti (39)
Ottima idea
ottima ricetta da provare
votata
Proverò a rifarlo
Ricetta molto utile
bellissima, votata
ottima idea!
Buona idea!!!
Utili
lo faccio sempre con il brodo, ora lo farò anche con le verdure, sono u a risorsa! grazie, votata!!!!
Bravissima!
Interessante!
votata e salvata :-)
Ottimi e genuini!
bene
Perfetti!Non vedo l'ora di preparare la pastina le serate d'inverno!Votata!
È un'idea splendida! Bravissima
utile
comodo
bene
Non li ho mai preparati. Salvo la ricetta. Brava votati
Buoni, li preparo anch'io votata
utile
Bravissima!
molto utile ed interessante, grazie!
Li preparo anche io i dadi di verdure fatti così, molto più salutari e naturali di quelli che si comprano e comodissimi poi da utilizzare!
ricetta utile
davvero un'ottima ricetta! Votata
Ottimi
Interessante. Vista e votata.
ottimi
Mi piace
Votato
particolari
Utilissima ricetta
da provare
Bell'idea!brava😘
Bell'idea!brava😘
meglio farseli in casa infatti... ;-)