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RICETTE DELLE DOLCINE
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Creata da gargamella il
8 persone
Facile
20 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- 2 (nessuna) uova
- 150 ml latte
- 50 g zucchero
- 100 g burro
- 1 (nessuna) limone grattato
- 1 cucchiaino/i sale fino
- 1 bustina/e lievito mastro fornaio
- 1 vasetto/i nutella
versare la farina sulla spianatoia a fontana,al centro versare le uova,lo zucchero il burro il limone grattato,sale e la busta di lievito sciolta nel latte.Impastare fino a formare un composto liscio.far lievitare al caldo per circa un'ora.formare all'incirca 16 palline con l'impasto ottenuto e far ricrescere l'impasto per altri 30 minuti.Stendere poi con il matterello ogni pallina e metterci all'interno un cocchiaio di nutella e riavvolgere la pallina.formare le 16 palline ripiene e metterle in una teglia imburrata e infarinata.far riposare il tutto per altri 30 minuti e prima di infornare spennellare con uovo sbattuto e cospargere con zucchero.infornare a 170° per circa 40 minuti
al posto della nutella può essere farcito anche con marmellata del gusto che si preferisce
al posto della nutella può essere farcito anche con marmellata del gusto che si preferisce
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