Datteri con mascarpone della mia nipotina Giada

**Questi datteri li ha fatti Giada, la mia nipotina, che ha voluto fare una gara di pasticcera con suo fratellino ed una sua amica. Contengono del liquore perché destinati ai grandi.


Questa è la sua ricetta:

Ha tagliato i datteri nel senso della lunghezza ed ha eliminato il nocciolo.

Ha amalgamato il mascarpone con il rum e qualche noce tritata.

Ha riempito i datteri e li ha guarniti con un pezzetto di noce.

Tenete in frigo fino al momento di servire.