Delizia ai frutti di bosco

Cuocere in un tegame per circa 20 minuti a fuoco basso i frutti di bosco con due cucchiai di zucchero e il succo di mezzo limone. Nel frattempo montare a crema il mascarpone con lo zucchero rimasto. Spezzettare le meringhe e tenerle da parte.
Lasciar intiepidire i frutti di bosco e mescolarli alla crema di mascarpone, tenendo però da parte 4 cucchiaiate di frutti per la decorazione.
In 4 ciotoline effetture strati alternati di crema e meringhe per 2 volte, terminare con i frutti di bosco.
Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti e servire fresco.