delizia al cioccolato

Sbattere le uova intere con 200g di zucchero fino a quando l'impasto non diventa gonfio e spumoso, aggiungere un bicchiere di olio di semi e mezzo bicchiere di latte poi 200g di farina e 2 cucchiai di cacao amaro mescolati a parte con un pò di latte(diventa una cremina)e infine il lievito. In forno 180° per 35 minuti
A parte preparare una crema al cioccolato con 3 cucchiai di cacao amaro,100g di zucchero, 2 cucchiai di farina e 500 ml di latte far cuocere continuando sempre a mescolare.
Sfornare la torta, tagliarla a 3 strati e farcire uno strato con 100 ml di panna montata e l altro con la crema di cioccolato. Ricoprire la torta con una glassa al cioccolato fondente preparata facendo fondere a bagnomaria 100 g di cioccolato fondente con 100 ml di panna fresca fate raffreddare e serviteSe preparate questa torta e la consumate subito o massimo il giorno dopo non c'è bisogno di metterla in frigo, nonostante la presenza della panna e si manterrà morbidissima.