Dita della strega

Sbattiamo le uova insieme allo zucchero, aggiungiamo il burro ammorbidito e lievito.
Frustiamo insieme alla farina e quando si comincia ad addensare l’impasto iniziare a mescolare con il cucchiaio.
Una volta pronto l’impasto, iniziamo con la preparazione dei biscotti formando delle palline e allungandole fino ad ottenere la forma di un dito.
Sbuciamo le arachidi, prendiamo la metà, intingiamo la parte interna nella marmellata e la collochiamo nella parte iniziale del dito formando un’unghia insanguinata.
Infine con un coltellino incidiamo delle nocche.
Infornare per circa 15 minuti a 180 gradi, fino alla doratura.