Dolce alla zucca

Mettete a rinvenire in acqua tiepida l'uvetta, poi cuocetela a fuoco basso nella stessa acqua con la zucca a pezzi ed un pizzico di sale. Dopodiché passate il tutto nel passaverdure e mescolate il purè ottenuto alla farina con una mela a dadini. Ungete una teglia con dell'olio, versateci l'impasto appena fatto, ricopritelo con le mele rimaste a fette e le prugne a pezzetti. Infornate a 200° per 40 minuti.