Torta di mele e crema pasticcera

per la base della torta di mele:
•300g di farina
•125g di zucchero
•125g di burro
•1 uovo
•1 tuorlo
•un pizzico di lievito per dolci

-per la crema:
•500ml di latte
•150g di zucchero
•90g di fecola di patate
•3 tuotli
•cannella
•due mele
La pastiera con la crema è una variante della pastiera tradizionale. Il procedimento è quasi identico, bisogna solo aggiungere della crema pasticcera durante la preparazione. :D Vi do la mia ricetta della pastiera con la crema, poi per pasqua potete scegliere se fare questa, la pastiera tradizionale, una pastiera alla quinoa o, per gli intolleranti al lattosio, una pastiera senza latte. ;)  Ingredienti: (per 10 persone) per la pasta frolla: 125g zucchero 350g farina 125g [...]