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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 4 uova
- 3 etto/i mascarpone
- 150 g torrone
- 150 g cioccolato fondente
- 1/2 l panna da montare
- 4 cucchiaio/i zucchero
- 1 q.b cioccolato fondente fuso
Lavorare molto bene con una frusta elettrica i tuorli con 4 cucchiai di zucchero,quindi aggiungere il torrone ed il cioccolato tritati.
Ora unire il mascarpone, gli albumi montati a neve ed infine la panna montata mescolando con cura per non smontarla.
Mettere il preparato o negli stampini monodose o in uno stampo rettangolare tipo quello da plumcake e metterli nel surgelatore.
Vanno lasciati nel surgelatore a indurire e quando si servono (sgelarli un pò prima di servirli) metterli nei singoli piattini con sopra un paio di cucchiaiate di cioccolato fondente fuso al momento e caldo
Ora unire il mascarpone, gli albumi montati a neve ed infine la panna montata mescolando con cura per non smontarla.
Mettere il preparato o negli stampini monodose o in uno stampo rettangolare tipo quello da plumcake e metterli nel surgelatore.
Vanno lasciati nel surgelatore a indurire e quando si servono (sgelarli un pò prima di servirli) metterli nei singoli piattini con sopra un paio di cucchiaiate di cioccolato fondente fuso al momento e caldo
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Commenti (4)
ottimo
Sì e devo dirti che è buonissimo. A casa mi fanno comperare del torrone in più per avere questo dolce. Non sarà stagione per farlo, ma merita di essere provato. Ciao
ciao gioia ma è tipo un semifreddo al torrone????
grazie x la rcetta, provo a farlo poi ti dico, xchè ho qualche problema nel montare la panna,non so come si faccia a capire quando è montata al punto giusto, ho sempre il timore che mi diventi burro. ciao ciao