DOLCE CON PATATE DOLCI

METTERE NEL MIXER I BISCOTTI SECCHI CON IL CACAO E SBRICIOLARE IL TUTTO.
FAR SCIOGLIERE IN UN PENTOLINO IL BURRO E UNA VOLTA SCIOLTO AGGIUNGERLO AL COMPOSTO DI BISCOTTI. PRENDERE UNO STAMPO A CERCHIO APRIBILE, CARTA DA FORNO SUL FONDO, STENDERE IL COMPOSTO DI BISCOTTI OTTENUTO.METTERE NEL FRIGO.NEL FRATTEMPO IN UNA PENTOLA CAPIENTE METTERE A BOLLIE LE PATATE DOLCI DOPO AVERLE LAVATE, SBUCCIATE E TAGLIATE A TOCCHETTI.UNA VOLTA COTTE SCHIACCIARLE CON UNO SCHIACCINO E FORMATE UN PURE' AL QUALE AGGIUNGERE UNO O DUE UOVA A SECONDA DI COME VI SEMBRA IL COMPOSTO, LO ZUCCHERO DI CANNA, CANNELLA E NOCE MOSCATA.AMALGAMARE BENE IL TUTTO E METTERE IL COMPOSTO SOPRA LA BASE DI BISCOTTI. SCHIACCIARLO BENE CON IL DORSO DI UN CUCCHIAIO.PRE RISCALDARE IL FORNO VENTILATO A 190 GRADI E FAR CUOCERE LA TORTA PER 45 MINUTI CIRCA. UNA VOLTA RAFFREDDATA E TOLTA DALLA TORTIERA SPOLVERIZZARLA CON SUCCHERO AL VELO MISCHIATO AD UN PO' DI CANNELLA.