Dolce con savoiardi

Mettete il burro ammorbidito in una ciotola e lavoratelo a crema con un cucchiaio di legno, incorporate poi i tuorli, lo zucchero e due bicchierini di alchermes (liquore color rosso per dolci), continuate a lavorare la crema fino a farla diventare soffice ed omogenea.
Spruzzate i savoiardi di rum e mettetene uno strato in un recipiente tondo possibilmente di vetro, ricoprite con la crema poi fate un secondo strato di savoiardi.
Mettete ora in frigo e al momento di servire guarnite con il cedro e le ciliegine candite.