Dolce di Carnevale

Per preparare la pasta frolla disporre la farina a fontana, mettere al centro lo zucchero e il burro a pezzetti. Iniziare a lavorare il burro con la punta delle dita per amalgamarlo alla farina. Quando il composto risulterà granuloso, aggiungere le uova, 1/2 cucchiaino di lievito e la buccia di limone grattugiata. Amalgamare gli ingredienti velocemente lavorando l’impasto con la punta delle dita , lavorare la frolla fino a formare una palla. Avvolgere il panetto nella pellicola e metterlo in frigo per almeno mezz’ora. Riprendere ora la pasta frolla, stenderla su una spianatoia infarinata e con essa rivestire una teglia per crostate. Stendere la Nutella intiepidita sulla pasta frolla. Infornare la crostata alla Nutella a 180° e cuocere per circa 25 minuti. Una volta cotta e raffreddata prendere un stencil a forma di faccia di Hello Kitty e spolverare con lo zucchero a velo. Aggiungere delle caramelle colorate per gli occhi ed il naso :-)