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Dolce di maggio ,panna e coulis di fragole🍓🍓
Creata da ritasalvo il
Ingredienti
- 250 ml X i bignè: Acqua
- 70 g Burro
- 150 g Farina
- 4 Uova grandi
- 1 pizzico Di bicarbonato
- 500 ml Panna fresa zuccherata e montata
- 250 g Coulis: fragole
- 50 g Zucchero al Velo
- 2 cucchiaio Succo di limone
- 2 cucchiaino Amido di Mais
Preparazione
Prepariamo i bignè,mettendo in un pentolino l acqua a riscaldare con il burro ,quando sfrigola versare tutta la farina,e girare si formerà una palla.lasciare intiepidire,unire uno alla volta le uova ,infine il pizzico di bicarbonato,e trasferire in una tasca da pasticcere, portare il forno a 200 gradi e preparare la teglia con carta forno,e formare i bignè,e infornare fino a doratura .
Preparare il coulis mettendo tutti gli ingredienti in un pentolino e far cuocere fino a quando si addenserà,come fosse una marmellata,e far raffreddare,ben fredda.
Ora tagliare i bignè e farcire con la panna montata ,anche la superficie e al centro mettere un po'di coulis ,spolverizzate con lo zucchero a velo.buon primo maggio a tutti.
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Commenti (35)
Fantastici!
Avevo perso queste meraviglie! Rimedio subito con 5 muffin 😘
Buonissimi votata
ottimi...votati...
Anche a me sembra un quadro, bravissima, si mangia davvero con gli occhi
buono
Dolcetti meravigliosi!
Sembra un dipinto 💖💖💖💖
Meravigliosi questi dolcetti 💕💕💕💕 5 super muffin 👏👏👏👏👏
ottimi
Golosi, complimenti, supervotata 😍😍
deliziosi
5 muffin ben meritati!
Complimenti
Che buono 😋
Complimenti bellissimi👏👏
Buoni!!! 🤩
5 muffin per te ☺️👏🏻
E vai Rita!!
che belli!
Bellissimi!!
Che dire.... una bontà al primo morso, bravissima e super super votatiiii!
🧁🧁🧁🧁🧁👍
Votati
Buonissimi 😋
Buoni
Molto bella 5 muffin
Buono
Wowww! Complimenti sono stupendi ❤️
Ottimi Rita! Votati!!!
super golosi Rita!! un buon primo maggio.
Wow, davvero golosi.... votatissimi!
buono
buonissimi Rita ❤️
Squisiti!!! Votati!!!
buonissimooo !!! davvero brava