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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 1 3 PANINI RAFFERMI
- 1 2 MELE RENETTE
- 1 2 UOVA
- 1 2 BICCHIERI DI LATTE TIEPIDO
- 1 LA BUCCIA GRATTUGIATA DI 1 LIMONE E DI 1 ARANCIA
- 1 70 G DI CIOCCOLATO FONDENTE A SCAGLIE
- 1 1 BUSTINA DI LIEVITO PANE ANGELI
- 1 50 G DI BURRO FUSO
- 1 1 PIZZICO DI SALE
- 1 1 CUCCHIAIO DI RUM O ALTRO LIQUORE PROFUMATO
- 1 50 G DI ZUCCHERO
- 1 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO X LE MELE
- 1 2 CUCCHIAI DI FARINA 00
Spezzettare il pane e metterlo in ammollo nel latte tiepido fino a quando si sara' ammorbidito.. sbucciare le mele e tagliarle a dadini metterle in una ciotola con 2 cucchiai di zucchero e le bucce degli agrumi.. se piace aggiungere anche un po di cannella in polvere.... montare i tuorli con lo zucchero... unirvi il pane ammorbidito scolato e strizzato.. il burro sciolto a bagnomaria, il cioccolato,il sale,il lievito e la farina mischiati tra loro.. unire le mele e da ultimo gli albumi montati a neve soda..amalgamando delicatamente... versare in uno stampo rivestito di carta forno.. infornare a 180° e cuocere per circa 40-50 minuti.. fare la prova stecchino... spolverare a piacere con zucchero al velo
Raccolta: Le mie torte
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Commenti (1)
tutti ingredienti reperibili e ottima anche per riciclare il pane avanzato. brava. io ho una ricetta simile fatta proprio per questo. ciao ciaooooooo evelin