RICETTE DELLE DOLCINE

Dolci Auguri papa'!

Name: Dolci Auguri papa'!
Total time: 45 min
Yield: 8

Creata da dolci-32.fantasie il 14 marzo 2015

8 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

4 uova
130 g zucchero semolato
125 g burro
120 g farina 00
60 g cioccolato fondente tritato
8 g cacao amaro
2+1/2 cucchiaino LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
1 pizzico sale
1 buccia grattugiata arancia

DECORAZIONE:
Zucchero a velo
Pasta di zucchero
Colori per dolci

PREPARAZIONE:
Fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria mescolando bene. Montare le uova con lo zucchero e la buccia di arancia grattugiata. Versare il cioccolato fuso tiepido continuando a montare, quindi proseguire con la frusta a mano aggiungendo la farina miscelata con il lievito e il cacao. Versare il composto in uno stampo a cerchio apribile da cm. 24 e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 40 minuti circa (verificare la cottura con uno spiedino di legno), sfornare e lasciare la torta nello stampo per 10 minuti prima di sformarla. Quindi aprire il cerchio e mettere a raffreddare su un paraschizzi o gratella. Decorare con zucchero a velo e elementi in pasta di zucchero preparati in anticipo….

PS: un dolce veloce, soffice e cioccolatoso per papà golosi….

Ricetta della raccolta:
19 MARZO "FESTA" DEL PAPA'!!

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