dolci coppe

Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo con una frusta fino a renderla omogenea, aggiungere il cioccolato tritato e mescolare.
bagnare i savoiardi nel latte ( io ho usato il latte per la presenza di bambini) oppure nel caffè e sbriciolatene uno sul fondo di ogni coppa, coprite con 1 cucchiaio di crema di ricotta, sbriciolate sopra un altro savoiardo imbevuto e ricoprite nuovamente con 2 cucchiai di crema di ricotta. Decorate con un bel cioccolatino (io ho usato le fruits de mer) e con le decorazioni al cioccolato pane anfeli. tenere in frigo almeno 1 ora (meglio se più a lungo).E' un dolce rapido ideale per ospiti imprevisti ed il frigo mezzo vuoto! (Forse ancora meglio con metà philadelphia e metà yigurth invece della ricotta, ma il frigo era mezzo vuoto!)