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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 4 uova
- 400 g zucchero
- 80 g sugna
- 200 g cioccolato fondente
- 300 g farina 00
- 1 bustina/e lievito in polvere
- 100 g mandorle e noci
- 1 confezione/i arance candite o macedonia candita
- 1 1 arancia grattugiata e spremuta
- 1 cucchiaino/i cannella e chiodi di garofano
- 1 se piace frutta secca a volontà
- 2 cucchiaio/i miele
- 1
E' la rivisitazione di una ricetta antica delle suore Benedettine....
fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria con lo strutto e lo zucchero. fuori dal fuoco aggiungete uno alla volta le uova mescolando energicamente con un frustino.
unite ora la farina setacciata, il lievito e mettete da parte. in un pentolino fate riscaldare il miele e unite l'arancia grattugiata, le mandorle e tutta la frutta secca. mescolate contiunuamente e a fuococ spento aggiungete le spezie.
Quando il miele sara' raffreddato un po' aggiungetelo al composto precedentemente ottenuto, infine sistemate in una teglia con la carta forno e fate cuocere per circa 20 minuti.
tagliate il dolce a quadrettini di circa 5 cm per lato e servite con un po' di zucchero a velo sopra.
fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria con lo strutto e lo zucchero. fuori dal fuoco aggiungete uno alla volta le uova mescolando energicamente con un frustino.
unite ora la farina setacciata, il lievito e mettete da parte. in un pentolino fate riscaldare il miele e unite l'arancia grattugiata, le mandorle e tutta la frutta secca. mescolate contiunuamente e a fuococ spento aggiungete le spezie.
Quando il miele sara' raffreddato un po' aggiungetelo al composto precedentemente ottenuto, infine sistemate in una teglia con la carta forno e fate cuocere per circa 20 minuti.
tagliate il dolce a quadrettini di circa 5 cm per lato e servite con un po' di zucchero a velo sopra.
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Commenti (4)
04 ottobre!! Auguri di buon onomastico Francesca!
04 ottobre 2018 buon onomastico Francesca!
semplice,ma di sicuro effetto per deliziare gli invitati.brava Francesca.
Brava Francesca ti stai esercitando per il Natale. Buoo il dolcetto. Ti volevo dire che la ricetta precedente non si leggono ne' gli ingredienti ne' il procedimento. prova a rinviarla. Buona Giornata Giusi