Dolci quadretti

PER IL RIPIENO:
Marmellata di fragole

DECORAZIONE:
Zucchero a velo
Cioccolato spalmabile

PROCEDIMENTO:
Preparare la base di pasta frolla co tuti gli ingredienti, formare un panetto, avvolgerlo con pellicola e lasciarlo riposare in frigo per un’ora. Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo cm. Con le formine quadrate fare i biscotti e posizionarli su una teglia da forno rivestita da carta forno equamente distanti.
Cuocere i biscotti nel forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. Sfornare i biscotti e spolverarli a metà di zucchero a velo, farcirli con la marmellata decorare con cioccolato fuso (vedi foto).


Ricetta della raccolta:
BISCOTTI & CO.