Dolci zucchette

in una ciotola mettiamo la farina la vanillina la scorza di limone e lo zucchero ,diamo una mescolata poi aggiungiamo il burro a pezzi ,la fialetta ,il tuorlo e uovo e cominciamo ad impastare velocemente prepariamo un panetto e mettiamlo in frigo per almeno mezz' ora
riprendiamolo stendiamolo creamo le zucchette con la forma una parte di esse dovranno essere bucate con occhi e bocca le altre no inforniamo a 180 per 10 minuti circa
una volte pronte facciamo raffreddare e poi assembliamo