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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
90 min.
Ingredienti
- 500 g Farina
- 1 bustina LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
- 3 uova
- 250 g zucchero grezzo
- 250 g Panna acida
- 1/2 cucchiaino Cannella
- 1 pizzico sale
- 0 olio per friggere
- 0 Zucchero al Velo PANEANGELI
- 1 olio per friggere
- 1 Zucchero al Velo PANEANGELI
Mescolare in una coppa la farina,il lievito e il bicarbonato.sbattere in un'altra coppa le uova con lo zucchero e incorporare la panna acida,la cannella,il sale e mescolare.
versare il misto di farina nell'impasto e lavorare bene.far riposare per un'ora.
stendere l'impasto su una superficie infarinata e fare una sfoglia di 1,5 cm,ricavare dei cerchi e con un tappo fare il buco al centro.lasciar riposare le ciambelle 10minuti. scaldare l'olio e friggerli.lasciarli sgocciolare su carta da cucina e cospargerli con zucchero a velo e cannella.
versare il misto di farina nell'impasto e lavorare bene.far riposare per un'ora.
stendere l'impasto su una superficie infarinata e fare una sfoglia di 1,5 cm,ricavare dei cerchi e con un tappo fare il buco al centro.lasciar riposare le ciambelle 10minuti. scaldare l'olio e friggerli.lasciarli sgocciolare su carta da cucina e cospargerli con zucchero a velo e cannella.
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Commenti (11)
Le ciambellino vanno sempre a ruba!!
Buone le ciambelline !!!
....buoni!!!
Le ciambelle di Homer Simpson ahahah devono essere buone complimenti !!!!!!
simili a quelli che faceva la mia mamma ...sigh.
mi toglieresti una curiosità, all'interno sono soffici tipo i kraphen o sono +asciutti? grazie, cmq sembrano buinissimi
buoni!!!!!!!!!!!
Io ho fatto una versione al forno per carnevale, sono tra le mie ricette per il concorso.
QUESTI DOLCI MI HANNO SEMPRE INCURIOSITO. BRAVA SONO DA PROVARE
sono fritti
Mai fatti al forno? Chissà come sarebbero, ma fritti sono certamente buonissimi!!!