Evviva Topolino

Mettete in una ciotola capiente il burro ammorbidito, lo zucchero e la vaniglia.
Montate fino ad ottenere una crema.
Unite un uovo alla volta, facendo incorporare bene ogni uovo prima di aggiungere il seguente.
Setacciate la farina con il cacao ed il lievito.
Aggiungete quindi le polveri all'impasto in 2 volte.
Montare fino ad ottenere un composto omogeneo.
spruzzate uno stampo e versate il composto

Livellate con una spatola poi mettete in forno statico preriscaldato a 180° e cuocete per circa 120 minuti
Una volta pronta, lasciate la torta in forno spento con lo sportello aperto per una decina di minuti.

farcite come più vi piace io ho fatto un classico uno strato di
crema al cioccolato e crema pasticcera con gocce di cioccolato

la torta topolino è a tre piani di cui il primo vero i due superiori finti idem il topolino sopra tutti pero rivestiti con pasta di zucchero
il topolino e in polisterolo sempre realizzao da me ma rivestito di carta