RICETTE DELLE DOLCINE
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FARFALLE CON PROSCIUTTO E PISELLI

Creata da sn-111961 il
FARFALLE CON PROSCIUTTO E PISELLI
 4 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 400 g Farfalle
  • 1/2 kg Piselli freschi
  • 10 Fiori di zucchine
  • 5 pomodorini
  • 1 cipollotto fresco
  • 100 g prosciutto crudo in una sola fetta
In una capiente padella scaldare l'olio extra, far rosolare il prosciutto tagliato a dadini,con la cipolla tritata, aggiungere i piselli , il sale e coprire con un coperchio . Cuocere per 5/6 minuti, aggiungere quindi i fiori e spegnere. Lessare la pasta , scolarla al dente, e farla saltare nella padella con il tutto, aggiungere a piacere il pepe .Ricetta postata nella raccolta " La bontà dei primi "
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