Fettina di carne al vapore

Prendiamo una pentola capiente e mettiamo l'acqua,
sopra la pentola mettiamo un piatto in vetro o una ciotola e poniamo all'interno la carne un goccio d'acqua, il sale l'olio e l'origano, copriamo con un piatto e lasciamo cuocere a fuoco dolce per 30 minuti.
La nostra carne è pronta per essere servita.

Io non sono amante della carne ma cotta così mi piace moltissimo, ha un sapore delicato.