Fettine di maiale ai funghi

Scaldate olio in una padella e fatevi soffriggere tre spicchi d'aglio
Aggiungete alla padella i funghi già puliti ed affettati e fateli saltare salate se necessario e fate cuocere per 5 minuti,togliete aglio
ora prepariamo la carne infarinandola
Fate scaldare in una padella una noce di burro ed un filo d'olio e quando è ben caldo, aggiungetevi la carne che dovrà cuocere per 2 minuti per lato circa. Salate adeguatamente.e decorate con funghi