Fettuccine funghi, zucca e salsiccia

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L2

LadyCrow 23 <sara.dag@live.it>
sab 14/12/2019 16:15
A:
Lady Crow (Topolinabella93@hotmail.com);
Fettuccine funghi, zucca e salsiccia

300 g Fettuccine all'uovo
200 g Zucca
200 g Salsiccia
150 g Funghi champignon
1 Cipolla
1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
1 bicchiere Vino bianco secco
q.b. Sale
Per prima cosa pulite e tagliate la zucca a cubetti e mettetela da parte. Tagliate anche i funghi a piccoli pezzi.
Sbucciate la cipolla e tritatela finemente. Fatela soffriggere in una padella con l’olio extravergine ed aggiungete i funghi e la zucca. Fate insaporire bene il tutto a e sfumate con il vino bianco. Portate a cottura e salate.
Sbriciolate la salsiccia e rosolatela in una casseruola, Quando tutti i succhi di cottura si saranno asciugati, aggiungete i funghi e la zucca, mescolate bene e lasciate insaporire per alcuni minuti.
Fate cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolatela al dente e fatela saltare con il sugo preparato.
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