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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteFettucce d 'Italia al profumo di bosco
Creata da sn-111961 il
4 persone
Facile
20 min.
Ingredienti
- 400 g fettuccine tricolore
- 1 confezione/i funghi chiodini in vasetto
- 1 confezione/i piselli in vasetto
- 1 cipollotto
- 1/2 aglio
- qb prezzemolo
- 4 pomodori ciliegine
- 50 g pancetta dadini
- qb parmigiano
In una capiente padella ,rosolare il cipollotto l'aglio e il prezzemolo tritati con la pancetta,aggiungendo una noce di burro ,aggiungere i funghi scolati dalla loro acqua,dopo qualche minuto anche i piselli,poi i pomodorini,il sale e il pepe se piace.Nel frattempo lessare la pasta ,quando sarà al dente scolarla e versarla nella padella . Far saltare a fuoco vivace cospargendo una bella grattata di parmigiano,e prezzemolo fresco tritato.Ricetta postata nella raccolta " La Bontà dei Primi "
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