RICETTE DELLE DOLCINE
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Fettucce d 'Italia al profumo di bosco

Creata da sn-111961 il
Fettucce d 'Italia al profumo di bosco

 4 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 400 g fettuccine tricolore
  • 1 confezione/i funghi chiodini in vasetto
  • 1 confezione/i piselli in vasetto
  • 1 cipollotto
  • 1/2 aglio
  • qb prezzemolo
  • 4 pomodori ciliegine
  • 50 g pancetta dadini
  • qb parmigiano

In una capiente padella ,rosolare il cipollotto l'aglio e il prezzemolo tritati con la pancetta,aggiungendo una noce di burro ,aggiungere i funghi scolati dalla loro acqua,dopo qualche minuto anche i piselli,poi i pomodorini,il sale e il pepe se piace.Nel frattempo lessare la pasta ,quando sarà al dente scolarla e versarla nella padella . Far saltare a fuoco vivace cospargendo una bella grattata di parmigiano,e prezzemolo fresco tritato.Ricetta postata nella raccolta " La Bontà dei Primi "


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