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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 4 filetti di manzo
- 250 g ciliegie
- 1 cucchiaio senape
- 1/2 bicchiere vino rosso
- 1/2 bicchiere sherry
- 1 scalogno
- 30 g burro
- 2 pizzico sale e pepe
Preparazione
Step
Partiamo con il denocciolare le ciliegie
Far appassire lo scalogno nel burro
Unire le ciliegie, la senape e bagnare con vino rosso e cherry
Unire i filetti e cuocerli a fuoco basso
Togliere la carne, restringere la salsa, regolare di sale e pepe; servire i filetti cosparsi di salsa. Una delizia!!!
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Commenti (6)
buono
Da provare
ottimo
davvero buoni
mi piace
adoro il filetto ... così però non l'ho mai provato