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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 500 g farina 00
- 125 g farina integrale
- 1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 2,5 cucchiaino sale
- 1,5 cucchiaino miele
- 30 ml olio girasole
- 375 ml acqua tiepida
Preparazione
Step
Setacciare le farine e metterle nel contenitore della planetaria e mescolare insieme il lievito.
Step
Aggiungere il sale, il miele, l'olio e l'acqua e mettere in funzione.
Lavorare il tutto per circa 5 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Step
Lasciare lievitare per circa 2 ore o fino al raddoppio, nel forno spento e con la lucina accesa.
Step
Riprendere l'impasto, dividerlo in due e dare la forma ai filoni.
Sistemarli man mano in una lastra da forno foderata con della carta da forno.
Lasciare lievitare nuovamente per un oretta abbondante.
Step
Riscaldare il forno a 220° e cuocere per circa 30 minuti o fino ad avere una bella doratura, dipende molto da forno a forno.
Step
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire.
Buono fin dal mattino con una buona dose di nutella o alla merenda e poi, anche per accompagnare le pietanze al pranzo o alla cena.
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Commenti (30)
buonissima bravissima complimenti 👏🏻👏🏻👏🏻
bellissimo
buono, bella ricetta
Bellissimo aspetto
non avevo mai pensato al miele in questocontesto, grazie per la dritta
Da provare! Grazie
ricetta salvata!!
molto soffice
Soffice già solo dall'aspetto!
troppo bella la foto
Bravissima, uguale a quello che acquisto in panetteria
che bell'aspetto brava
Sembra proprio quello comperato dal panelatte! brava!!!
Bellissimi! Sembrano quelli del fornaio!
Claudia sempre ricette ottime le tue!!!!! :)
Come ho già detto, amo l'arte bianca perciò salvo e metto tra le mie ricette di pane :)
ti è venuto benissimo
è davvero ben lievitato,complimenti!
anche senza lievito madre mi sembrano venuti benissimo
Grazie ragazze, era molto morbido e sicuramente ognuno lì ha mangiata come più ha desiderato.
Giusi non è mancato anche il burro e la marmellata, ti pareva che poteva passare inosservati? !
Che buono anche con un po di burro e marmellata
Sembra davvero molto morbido e buono brava
Buono anche a merenda con la nutella chi può resistere!!
Bellissimi filoni e sicuramente buoni Claudia!
da provare, grazie. Baci
I cibi integrali fanno bene bisogna aumentarne il consumo
Ma che bello. Brava Claudia
Buonissimi , poi fatto in casa e una bontà Maria
Super buoni
Soffice!