Fiorellini con marmellata

Per la frolla :lavorare farina, zucchero, burro ammorbidito, due tuorli, scorza di limone, vanillina e lievito fare il panetto ricoprire con pellicola e mettere in frigo per un ora. Dopo stendere la pasta e con uno stampo a fiore ricavare tanti biscotti. Per ottenere la forma concava ho messo i biscotti dentro dei pirottini ho bucherellato il fondo con una forchetta e messo un cucchiaino di marmellata. Disponi tutti i pirottini in una teglia con carta da forno e cuoci a 175°per 10,15 minuti in forno preriscaldato. Dopo cotti e raffreddati decora con zucchero a velo.