FIORI DI FROLLA E FRAGOLE

Frullate la farina con il burro freddo a dadini, un pizzico di sale, le mandorle e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto sbriciolato. Unire i tuorli, impastateli velocemente, avvolgete la pasta nella pellicola e mettetela in frigo per un'ora. Stendete la frolla ci circa mezzo cm di spessore e ricavare tanti biscotti con uno stampino a fiore di circa 6 cm di diametro. In meta' dei biscotti praticate un foro centrale con un tagliapasta rotondo di 1,5 cm di diametro. Trasferite tutti i biscotti su una teglia rivestita da carta forno bagnata e strizzata, cuoceteli in forno gia' caldo a 180° per 15 minuti e lasciateli raffreddare. Spalmate la nutella sui biscotti non forati (tenetene da parte qualche cucchiaio). Coprite con i biscotti forati, riepite il centro con la nutella tenuta da parte, completate con le fragole tagliate a pezzi.