Flower cake

Tritare le carote con lo zucchero, aggiungere le uova, l'olio, la fialetta di aroma e il succo d'arancia e frullare finemente. Poi aggiungere la farina setacciata e la farina di mandorle, infine il lievito. Versare nello stampo da ciambelle (diametro 24 cm) imburrato e infarinato e cuocere a 180 gradi per 35 minuti. Lasciar raffreddare e decorare a piacere.

Crema allo yogurt
Montare la panna e aggiungere delicatamente lo yogurt, colorarla con il colorante alimentare oppure lasciarla bianca.

Decorare a piacere con la crema, le meringhette e le gocce di cioccolato.