Focaccelle al rosmarino

Ho sciolto il lievito in acqua tiepida, l ho aggiunto alla farina e ho iniziato a lavorare aggiungendo alla fine il sale e l olio. Ho fatto lievitare per 2 ore in un posto caldo. Ho ricavato delle palline d impasto e le ho messe sulla placca del forno schiacciandole leggermente. Ho fatto lievitare per altre 2 ore. Ho schiacciato per fare i classici buchini, ho versato un filo d olio, rosmarino e sale grosso e ho infornato a 180° per 20 minuti.