Focaccia

Nel mixer mescolare tutti gli ingredienti. Porre l impasto in una terrina infarinata , coprire con la pellicola e far lievitare in un luogo tiepido fino a quando non ha raddoppiato il volume. Stendere poi l impasto con il matterello e porlo nella teglia del forno unta con olio. Fare delle linee con coltello e bucherellare con i rebbi di una forchetta. Far lievitare per 30 min. Cuocere poi in forno a 200c° per 20 min.