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Focaccia
Creata da lorymonni il
Ingredienti
- 200 g Farina
- 300 g Farina manitoba
- 365 g Acqua
- 1 cucchiaino Lievito di birra Mastro Fornaio
- 1/2 cucchiaino Zucchero
- 11 g Sale
- Qb Olio EVO
Preparazione
In una ciotola mettere le farine il lievito lo zucchero mischiare, fare una fontana e mettere l'acqua e mischiare con un cucchiaio.
L'impasto risulta appiccicoso.
Coprire con pellicola e fare lievitare fino a triplicare il volume.
Spolverizzare il piano di lavoro con fatina e versare l'impasto.
Spolverizzare con altra farina l'impasto allargare con le mani infarinate e piegare i lembi laterali chiudendo a pacchetto.
Trasferire la pasta su teglia da forno rivestita di carta forno e stendere con i polpastrelli unendo due cucchiai di olio evo e allargando l'impasto coprendo tutta la teglia.
Versare due cucchiaini di acqua distribuendo sempre con i polpastrelli.
Fare lievitare per un altra ora e cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti a 200 gradi.
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Commenti (23)
BUONA
Buonissimaaa
Buonissima supervotata
votata
Che bontà da gustare😋😋😋👏👏👏 è uscita proprio bene 😍😘😘 supervotata
Votata
Buona
buona
Da buona genovese amo la focaccia...ecco la mia ricetta, se vuoi provarla: https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/focaccia-genovese-nuova-ricetta
Buona
Da provare
Votataaaa!
Loryyyyyyy 🥰🥰 la foto è bellissima, quella focaccia la sto già mangiando con gli occhi 😍😍😍😍 Bravissima come sempre 👏👏👏👏👏 Super votata!!!!! 💖💖💖💖💖
È molto invitante. Bravissima votata
STUPENDO
Buonissima
Ottima
Buona
Buonissima 😋😋😋
Loryyyy 😍😍😍😍😍 merita eccome la fotoooo 💖💖💖💖💖💖💖 mi è già venuta l'acquolina in bocca 😋😋😋😋
Che bontàaaaa 💕💕💕💕💕💕 Votata 👍👍👍👍👍
Buonissima!Votata!
Purtroppo mi sono accorta dopo aver pubblicato che la foto non merita, e non posso metterne un altra perché ormai finita😔
Buona! Votata