RICETTE DELLE DOLCINE

focaccia

Name: focaccia
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da simo6767 il 17 maggio 2016

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

500 g FARINA
30 g latte
50 g vino bianco
1 cucchiaio sale
1 cucchiaio zucchero
1 olio di semi abbondante
1 Lievito di birra Mastro Fornaio
1 acqua tiepida q.b

Preparazione

versare tutti i liquidi in una ciotola col sale e lo zucchero e sciogliere il lievito.
Aggiungere la farina e impasta .
Una volta ottenuto un panetto omogeneo metti la palla in una pentola in ferro con abbondante olio , per 1 ora.
Stendi il composto in una teglia foderata di carta forno e fai lievitare ancora 3 ore e mezza,
Condisci con cipolle (ammollate nell acqua con il sale) , pomodorini, olio , sale e pepe.
Cuoci a 180 gradi per 20 min in forno statico