RICETTE DELLE DOLCINE

Focaccia Arlecchina

Creata da luilei il 12 marzo 2019

6 persone

Facile

+120 min.

Ingredienti

500 g Farina 00
300 ml Acqua
1 pizzico Sale
3 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino Zucchero
150 g Formaggio
200 g Prosciutto cotto

Preparazione

Mettere la farina in una ciotola, aggiungerci acqua, lievito di birra Mastrofornaio Paneangeli, zucchero sale ed olio. Lavorare l'impasto finché è ben amalgamato ed omogeneo e lasciarlo lievitare ben coperto in luogo caldo per circa 2 ore o comunque fino a quando il duo volume sarà raddoppiato. Poi riprendere l'impasto ed aggiungerci il prosciutto cotto ed il formaggio. Si possono utilizzare anche dei salumi avanzati in frigorifero, formaggi, verdure

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